Birleşik Arap Emirlikleri’nin gözde şehri Dubai, çölün ortasına inşa edilmiş bir megakent. Girişimci Bader bin Mubarak, çölün ortasında neredeyse imkansız olan bir şeyi başardı. Mubarak, somon balığı yetiştirmek için dev bir fabrika kurdu. Fabrikanın tüm ayarları, somon ülkesi Norveç’in iklim şartlarına göre tasarlandı. Şimdi çölün ortasında her ay 15 ton Norveç somonu üretiyor.
Norveç’te somon avı zor şartlarda gerçekleşiyor. Balıkçılar kış şartlarında somon avlayabilmek için buz tutmuş nehirlere gidiyor. Nehrin yüzünde açılan bir delikten oltayı sarkıtan balıkçılar sıcaklığın sıfırın altında olduğu Norveç’te, saatlerce somonun yemi yakalayıp oltaya takılmasını bekliyor.